快適な睡眠へ導く10のこと【その6】

2020-04-04

《和食を食べよう!》

睡眠の質を高めるホルモン「メラトニン」の原料となるトリプトファンは、食品からも摂取することができ、特に魚類・肉類・乳製品・大豆製品・ナッツ類・オートミールなどに多く含まれています。

焼き魚を主菜に、野菜・海藻・豆類などの副菜を添え、ごはんとみそ汁をプラスする伝統的日本食は、これらの栄養素の大半をまんべんなく摂取できます。